Книга Денні Меєр Прошу до столу Як працює ресторанний бізнес
Є в наявності в магазинах:
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- NOVUS SkyMall
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- Таврія В Одеса
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- METRO Київ Григоренко 43
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
Країна виробникУкраїна
|
Опис товару від виробника
Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?
Рік видання: 2019
Мова видання: українська
Обкладинка: тверда
Жанр: бізнес
Товари, які зараз переглядають інші користувачі: