Лосось стейк
Країна виробникНорвегія
 |
Опис товару від виробника
Сегодня стейк из норвежского лосося в европейской кухне занимает лидирующее место. Высокий статус рыба приобрела благодаря массовому вылову и возможности разведения в неволе. Ее добывают в соленой воде, полностью сберегая вкусовые качества.
В чем польза
Стейк из лосося отличается значительным процентом содержания жира, где сконцентрировано максимальное число важных для функционирования организма минералов. Рекомендуется употреблять продукт в пищу примерно два раза в неделю для поддержания здоровья. В мясе лосося присутствуют:
- мелатонин и гормон эпифиза, способные побороть бессонницу;
- большое количество белка быстрой усвояемости;
- фолиевая кислота, содействующая образованию кровяных телец.
Полинасыщенные кислоты благоприятно влияют на внешность, укрепляя ногти и волосы, разглаживая кожу.
Как произведено
Стейк из лосося получают путем поперечного нарезания рыбного филе на куски шириной 1,5-3 сантиметра. Используется средняя часть продукта, обладающая особой сочностью.
Почему мы продаем это
Мы предлагаем покупателям готовые стейки из лосося, чтобы значительно упростить процесс готовки в домашних условиях. Достаточно положить продукт на сковороду или поместить на гриль.
Додаткова інформація
Лосось - риба прохідна, тобто входить до річки з моря тільки для метання ікри. Однак ладожський та онежський лососі представляють виняток, вони дещо відрізняються від морських лососів своїм більш темним кольором, розташуванням чорних цяток на тілі, які у них знаходяться більше під бічною лінією; крім того, ікринки цих озерних лососів помітно дрібніші, й самі вони не досягають такого великого росту. Під час нагулу в море лосось харчується дрібною рибою і ракоподібними. Тримається він недалеко від берегів, на глибинах не більше 120 метрів. Росте дуже швидко, додаючи за один рік нерідко більше 20 сантиметрів.
