Оливки Fioravanti Алласколана Шарики панированные 250г
Калорийность
221.00ккалБелки
9.70гУглеводы
26.10гЖиры
8.40г
Cтрана производительИталия
![]() |
Торговая маркаFioravanti
|
Ингредиенты
- Начинка 34% (свинина, соєве борошно, панірувальні сухарі: м'яка пшениця, пивні дріжджі, сіль, бiле вино, яловичина, "мортаделла": свинина, свинячий рубець, сiль, ароматизатори, спеції, антиоксидант: аскорбат натрію Е301, консервант: нітрит натрію E250, пасерована овочева суміш: морква, селера, цибуля, сир плавлений: молочна сироватка, сіль, емульгуючі солі: динатрію фосфат, натрію цитрат, мускатний горіх, сіль), оливки зелені без кісточок 32%, суміш хлібопекарська напівфабрикат 20% (борошно пшеничне, дріжджі пивні, сіль, паприка), кляр (борошно пшеничне, сіль), борошно з м'якої пшениці, соняшникова олія.
Сайт производителя
: www.fioravantisrl.comПроизводитель
: Prodotti Alimentari Fioravanti & C. S.r.l.Дополнительная информация
Оливковое дерево — это вечнозеленое растение семейства маслиновых, родиной которого является Средиземноморье. Оливковое дерево живет до двух тысяч лет, очень выносливо, нетребовательно к почве. Оливковые деревья разводят в Израиле, Греции, Испании, Италии, в странах Северной Африки, на юго-востоке США, в Крыму, Закавказье, Азербайджане. Оливки представляют собой костянку овальной или круглой формы. Незрелые оливки зелёного цвета, созревшие плоды — чёрного. Плоды богаты белками, пектинами, сахарами, витаминами: В, С, Е, Р-активными катехинами, содержат соли калия, фосфора, железа и других элементов. Кроме того, в плодах найдены углеводы, фенолкарбоновые кислоты, тритерпеновые сапонины. По физико-химическим показателям и содержанию масла оливки можно грубо разделить на две группы: богатые содержанием масла и менее богатые. Оливки, богатые содержанием масла, относятся к маслиничной группе. Ко второй группе относятся сорта, пригодные для переработки, или консервные сорта. Основные показатели при оценке консервных сортов — диаметр плода, его вес и соотношение мякоти и косточки (чем меньше косточка и больше мякоти, тем ценнее плод), свойства мякоти и её химический состав.