Оливки Fioravanti Алласколана Кульки паніровані 250г
Калорійність
221.00ккалБілки
9.70гВуглеводи
26.10гЖири
8.40г
Країна виробникІталія
![]() |
Торгова маркаFioravanti
|
Інгредієнти
- Начинка 34% (свинина, соевая мука, панировочные сухари: мягкая пшеница, пивные дрожжи, соль, белое вино, говядина, "мортаделла": свинина, свиной рубец, соль, ароматизаторы, специи, антиоксидант: аскорбат натрия Е301, консервант: нитрит натрия E250, пассерованная овощная смесь: морковь, сельдерей, лук, сыр плавленый: молочная сыворотка, соль, эмульгирующие соли: динатрия фосфат, натрия цитрат, мускатный орех, соль), оливки зеленые без косточек 32%, смесь хлебопекарная полуфабрикат 20% (мука пшеничная, дрожжи пивные, соль, паприка), кляр (мука пшеничная, соль), мука из мягкой пшеницы, подсолнечное масло.
Сайт виробника
: www.fioravantisrl.comВиробник
: Prodotti Alimentari Fioravanti & C. S.r.l.Додаткова інформація
Оливкове дерево - це вічнозелена рослина сімейства маслинових, батьківщиною якого є Середземномор'я. Оливкове дерево живе до двох тисяч років, дуже витривало, невимогливе до грунту. Оливкові дерева розводять в Ізраїлі, Греції, Іспанії, Італії, в країнах Північної Африки, на південному сході США, в Криму, Закавказзі, Азербайджані. Оливки являють собою кістянку овальної або круглої форми. Незрілі оливки зеленого кольору, дозрілі плоди - чорного. Плоди багаті білками, пектинами, цукрами, вітамінами: В, С, Е, Р- активними катехінами, містять солі калію, фосфору, заліза та інших елементів. Крім того, в плодах знайдені вуглеводи, фенолкарбонові кислоти, тритерпенові сапоніни. За фізико-хімічними показниками та утримання масла оливки можна грубо розділити на дві групи: багаті вмістом олії і менш багаті. Оливки, багаті вмістом олії, належать до маслиничної групи. До другої групи належать сорти, придатні для переробки, або консервні сорти. Основні показники при оцінці консервних сортів - діаметр плоду, його вага і співвідношення м'якоті і кісточки (чим менше кісточка і більше м'якоті, тим цінніше плід), властивості м'якоті і її хімічний склад.