Лисички Bionerica маринованные 500г
Калорийность
20.00ккалБелки
1.50гУглеводы
1.00гЖиры
1.00г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаBionerica
|
Ингредиенты
- Грибы лесные лисички, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - кислоты уксусная и лимонная, лук свежий, специи.
Описание товара от производителя
Лисички - полезные грибы, аромат которых навевает воспоминания леса, свежести, такой редкий и такой вкусный вид среди любителей лесных грибов. Лисички отлично гармонируют с картофелем и станут прекрасным дополнением многих дел.
Дополнительная информация
Лисичка настоящая, лисичка обыкновенная, лисица, сплоень, петушок. Растет в хвойных и смешанных лесах большими группами, особенно обильно в дождливое лето, с июля до поздней осени. Лисички — единственный вид грибов, которые не крошатся и не мнутся. Поэтому собирать их можно не только в корзинки, но и в рюкзаки, сумки. Употребляется в вареном, сушеном, жареном, соленом виде и маринованном виде. Лисички можно консервировать в соленом растворе (тузлуке), хорошо сохраняющем грибы. В маринаде и засоле цвет гриба сохраняется, чуть буреет. Особенно вкусны соусы и приправы из лисичек. Богаты они микроэлементами, особенно цинком, имеет и лечебное значение, так как содержат вещества, губительно действующие на возбудителей гнойных заболеваний. И ещё, лисички в отличие от других грибов не накапливают радиоактивные вещества, а наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма. В лисичке содержатся витамины А, В1, В2, РР, микроэлементы цинк, медь. К их достоинствам относится и большое количество так называемого эргостерина (провитамина D). Таким образом, лисичка – типичный гриб-антибиотик. Стимулирует восстановление повреждённых бета-клеток поджелудочной железы. Выявлены противораковые свойства гриба. Кроме того, лисички задерживают рост туберкулёзной палочки.