Додаткова інформація
Майоран - назва рослин із сімейства Ясноткових. Його батьківщиною є країни Середземномор'я і Малої Азії. Має гіркувато-гострий смак і солодкуватий аромат. В кулінарії використовують листя та квіткові бруньки в підсмаженому, свіжому і сушеному вигляді. Його додають у всілякі соуси, супи, рибні і м'ясні блюда, овочеві салати. Майоран замінює орегано в спагеті і піці. З квіток і листя майорану роблять ефірне масло.
