Форель філе на шкірі
Країна виробникУкраїна
 |
Опис товару від виробника
Форель относится к списку наиболее желанных рыбацких трофеев. Указанный вид играет важную роль в рыбном хозяйстве. Обитает форель исключительно в насыщенной кислородом чистой воде. Это обеспечивает филейной части рыбы здоровое состояние и приятный вкус.
В чем польза
Филе форели – низкокалорийный продукт, высоко ценимый диетологами. Рацион с включением продукта является основой многих диет. Употребление его в пищу способствует:
- сохранению прочности стенок кровеносных сосудов;
- снижению уровня холестерина;
- стабилизации функционирования ключевых узлов нервной системы;
- укреплению памяти.
Филе форели богато легкоусвояемым белком, который дает прилив бодрости и очищает организм от вредных бактерий.
Как произведено
В процессе потрошения рыбы филе вырезается аккуратно, чтобы не зацепить желчный пузырь. Его повреждение добавляет неприятную горечь в исходный продукт. Мелкие кости из филе извлекаются специальными щипцами.
Почему мы продаем это
Вкусное, полезное, питательное филе форели на шкурке ценится во всем мире. Мы предлагаем покупателям воспользоваться возможностью приготовить собственное рыбное блюдо из высококачественного продукта.
Додаткова інформація
Назва форель носять кілька видів хижих риб, що належать до трьох родів: Шляхетний або Атлантичний лосось, Тихоокеанський і лосось, Голець з підродини Salmonidae входить до сімейства Лососевих. Форель - промислова риба, яку поряд з видобутком в природних умовах, часто розводять в штучних умовах. Її вирощують як у прісних водоймах (струмкова, озерна і райдужна форель, прохідна кумжа), так і в морських садках вздовж узбереж Норвегії, Чилі і Канади. Делікатесне м'ясо форелі дуже популярне в багатьох національних кухнях. Його колір варіюється від молочно - кремового до яскраво -червоного, а чудовий смак і аромат йому додає міжм'язова прошарок жиру. З форелі виходять чудові перші страви - вуха і супи. Вона піддається всім видам кулінарної обробки: її тушкують, смажать і коптять, готують на пару, вугіллі і на рожні, відварюють і маринують, фарширують горіхами та фруктами, запікають цілком. З свіжої сирої риби готується знамените японське суші.
