Розмарин
Калорійність
131.00ккалБілки
3.30гВуглеводи
20.70гЖири
5.90г
Країна виробникУкраїна
 |
Опис товару від виробника
Чтобы придать блюдам приятный аромат, который моментально пробудит аппетит, опытные повара добавляют в них пряные приправы, такие как розмарин. Эта трава применяется в качестве ароматической добавки к чаю – горячий напиток становится невероятно вкусным. Розмарином приправляют мучные изделия. Хорошо сочетается он и с овощами, грибами.
Полезные свойства
Существует ряд преимуществ употребления приправы:
- выступает противовоспалительным, тонизирующим средством;
- обладает способностью улучшать память, повышать настроение, снимать стресс;
- помогает при нарушении пищеварения;
- позволяет избавить организм от токсинов;
- уменьшает выраженность симптомов мигрени.
Розмарин активно используется в косметологии для создания эффективных натуральных средств для ухода за проблемной кожей. Эфирное масло растения положительно влияет на состояние волос.
Выращивание
Культуру выращивают в местности с умеренной влажностью, на рыхлой почве, обеспечивают оптимальный уход и используют органические удобрения.
Покупка
Покупайте качественные продукты по низким ценам в необходимом количестве и готовьте полезные блюда!
Додаткова інформація
Розмарин - вічнозелений чагарник з тонкими голчастими листям і приємним ароматом. У дикому вигляді розмарин зустрічається в Південній Європі. У регіонах з теплим кліматом розмарин росте у відкритому грунті на одному місці до 20 років, досягаючи у висоту двох метрів. Походть ця рослина із заходу Середземноморського регіону. Квіти і листя розмарину використовують як прянощі в кулінарії. Свіжі, злегка гіркуваті листя випромінюють чистий і яскравий аромат, що нагадує складну суміш камфори, евкаліпта, сосни і лимона. Розмарин входить в класичні французькі пряні суміші «трави Провансу» і «букет гарні», на його основі готують ароматний оцет. Листя розмарину чудово поєднуються з усіма видами м'яса. Його широко використовують при маринуванні свинини, баранини і кролятини, щоб відбити специфічний, характерний для цих видів м'яса запах і додати йому своєрідний «лісовий » аромат дичини. Дуже важливо, що розмарин не втрачає свій аромат при тривалій тепловій обробці, тому його можна додавати при смаженні, гасінні або запіканні продуктів. Розмарин додають у соуси і супи, а особливо добре він підходить до страв з сиру. Кілька листочків розмарину можна додати в десерт.
