Розмарин
Калорийность
131.00ккалБелки
3.30гУглеводы
20.70гЖиры
5.90г
Cтрана производительУкраина
 |
Описание товара от производителя
Чтобы придать блюдам приятный аромат, который моментально пробудит аппетит, опытные повара добавляют в них пряные приправы, такие как розмарин. Эта трава применяется в качестве ароматической добавки к чаю – горячий напиток становится невероятно вкусным. Розмарином приправляют мучные изделия. Хорошо сочетается он и с овощами, грибами.
Полезные свойства
Существует ряд преимуществ употребления приправы:
- выступает противовоспалительным, тонизирующим средством;
- обладает способностью улучшать память, повышать настроение, снимать стресс;
- помогает при нарушении пищеварения;
- позволяет избавить организм от токсинов;
- уменьшает выраженность симптомов мигрени.
Розмарин активно используется в косметологии для создания эффективных натуральных средств для ухода за проблемной кожей. Эфирное масло растения положительно влияет на состояние волос.
Выращивание
Культуру выращивают в местности с умеренной влажностью, на рыхлой почве, обеспечивают оптимальный уход и используют органические удобрения.
Покупка
Покупайте качественные продукты по низким ценам в необходимом количестве и готовьте полезные блюда!
Дополнительная информация
Розмарин – вечнозеленый кустарник с тонкими игольчатыми листьями и приятным ароматом. В диком виде розмарин встречается в Южной Европе. В регионах с теплым климатом розмарин растет в открытом грунте на одном месте до 20 лет, достигая в высоту двух метров. Происходит это растение с запада Средиземноморского региона. Цветы и листья розмарина используют как пряность в кулинарии. Свежие, слегка горьковатые листья источают чистый и яркий аромат, напоминающий сложную смесь камфары, эвкалипта, сосны и лимона. Розмарин входит в классические французские пряные смеси «травы Прованса» и «букет гарни», на его основе готовят ароматный уксус. Листья розмарина прекрасно сочетаются со всеми видами мяса. Его широко используют при мариновании свинины, баранины и крольчатины, чтобы отбить специфический, характерный для этих видов мяса запах и придать ему своеобразный «лесной» аромат дичи. Очень важно, что розмарин не теряет свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его можно добавлять при жарке, тушении или запекании продуктов. Розмарин добавляют в соусы и супы, а особенно хорошо он подходит к блюдам из сыра. Несколько листочков розмарина можно добавить в десерт.
