Салат Ромен
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
Калорійність
17.00ккалБілки
1.80гВуглеводи
2.70гЖири
1.10г
Країна виробникПольща
![]() |
Додаткова інформація
Ромен - однорічна овочева рослина сімейства складноцвітих. Утворює пухкий качан подовжено-овальної форми, використовується в їжу в якості салатного овоча. Цей салат так само іноді помилково називають «салат ромен». Качановий салат родом з Італії (звідси й одна з назв - «римський») з щільними і великими хрусткими листям, яскравими зовні і ніжно- зеленими в середині качана. Містить вітаміни А і С, кальцій і залізо. Підвищує рівень гемоглобіну в крові, знижує відкладення солей і сприяє регулюванню водного обміну. Волокна салату оберігають людину від серцевих хвороб і знижують тиск. Соковиті листя салату ромен мають пряний горіховий смак і надають стравам яскраву ноту. Листя салату можна додати в суп -пюре або овочеве соте, тоді його смак зміниться і стане схожим на спаржу. До Ромену підходять гострі йогуртові соуси з часником або зеленню. Листя цього салату лягли в основу класичного рецепту салату «Цезар».