Ставрида гарячого копчення вагова
- Auchan Київ Лугова 12
- Auchan Почайна
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Київ Біличі
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Житомир Київська, 77
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
Країна виробникУкраїна
|
Додаткова інформація
Ця риба дала назву цілому сімейству ставридових, об'єднуючого 140 різних риб і 4 види власне ставриди. Ставрида населяє області прибережних шельфів, рідко виходячи на глибину, тримається у дна, полює великими зграями, пересуваючись з великою швидкістю в поверхневих шарах води. Будучи хижаком, харчується дрібною рибою, зоопланктоном, креветками, головоногими молюсками й іншими безхребетними . М'ясо ставриди ніжне і смачне, без дрібних кісток, має специфічний, трохи кислуватий присмак і аромат. У продаж ця риба надходить у свіжому або замороженому вигляді. З неї готують чудові супи, холодні і гарячі закуски. Її тушкують, варять, смажать в олії і на решітці, коптять гарячим або холодним способом, солять, сушать, маринують. Великою популярністю користуються різні консерви з ставриди у власному соку, томатному соусі або з додаванням рослинної олії, які представляють собою готову страву або можуть бути використані для приготування салатів, бутербродів, паштетів і т.п.