Вино Anchorage Riesling біле сухе 12,5% 0,75л
Калорійність
50.00-150.00ккалБілки
0.00гВуглеводи
0.00гЖири
0.00г
Країна виробникНова Зеландія
![]() |
Торгова маркаAnchorage
|
Інгредієнти
- Вино виноградне.
Виробник
: Motueka Winemakers & Growers LtdОпис товару від виробника
Колір вина солом'яний. Смак насичений, соковитий, із яскравими нотами зеленого яблука та лайма. Має тривалий мінеральний смак. Аромат багатий, інтенсивний, із яскравими нотами зеленого яблука, персика, абрикоса, цитрусовими відтінками лайма та легкими нюансами жасмину.
Додаткова інформація
Рислінг розкривається в келиху шикарним ароматом, в якому перегукуються абрикос і персик, ківі і лимон, лічі і м'ята, троянда і жасмин, аніс і лаванда, зелений чай і мускус ... Характерні мінеральні та сталеві відтінки рислінгу дозволяють виділити його серед інших білих вин. Живий смак рислінгу можна назвати сонячним і літнім, а його неймовірно тривалий післясмак здатен здивувати навіть дегустаторів з великим стажем. Не дивлячись на те, що рислінг володіє індивідуальним стилем, його можна назвати терруарним вином, який вміє виявити самобутність і специфіку місцевості. Рислінг можна назвати найкращим у світі білим виноградним сортом завдяки вишуканому букету, довгій тривалості життя і дивовижному таланту зберігати свій стиль і одночасно з цим передавати особливості кожного виноградника. Знавці та шанувальники білих вин високо цінують рислінг з холодних регіонів. Вони знають, що при неквапливому дозріванні його кислотність і екстрактивність підтримуються на оптимальному рівні протягом усього сезону, і це забезпечує вину чудесну легкість і казковий ароматичний букет. Цим умовам якнайкраще відповідають круті схили німецького Рейну та його приток. Сорт Рислінг, який виростає тут з давніх часів, місцеві винороби називають також Вайссер, Уайт, Рейн і Йоганнісберг Рислінг. Довгий час талант рислінгу залишався в тіні через експлуатацію його доброго імені низькосортними винами. Інші країни стали використовувати назву «Рислінг» для позначення практично будь-якого білого вина. З класичним рислінгом не мають нічого спільного ні каліфорнійські рислінг Грей і Емерельд, ні південноафриканські рислінги Кейп і Паарл, ні австралійські білі вина з сорту Семильон, які теж з незрозумілої причини називають рислінгом. У жарких регіонах, де Рислінг вистигає рано, вино з нього виходить занадто просте. Витриманий і стриманий за характером, тільки при повільному дозріванні рислінг набуває властивостей, які розкриваються у вині неймовірною експресією і смаком, який важко описати словами. Впізнаваний профіль рислінгу складається з свіжості та солодощі. Висока кислотність (10 за 10-бальною шкалою) надає букету рислінгу впізнанну характерну свіжість, відтінену цитрусовими плодами. Вона ж створює ідеальний баланс між солодкістю і свіжістю, і навіть при самому високому вмісті цукру вина не стають нудотними. Йому властиво тривалий післясмак, що є його обов'язковою відмінністю від схожого на нього Совіньона. У молодих Рислінгів відчуваються відтінки яблук і груш, лугових трав і мінералів, білих квітів і фруктів. У витриманих винах посилюється медовий тон, і з'являються аромати сухофруктів, а в десертних варіантах до аромату додається пахощі цукатів, мармеладу і карамелі. Витриманий рислінг з часом набуває неповторний бензольний присмак. Ці нафтові ноти, як не дивно, не псують загальної смакової картини, а гармонійно вписуються в структуру, надаючи вину особливий шарм і чуттєвість. Рідкісне біле вино вміє красиво старіти, але це абсолютно не відноситься до Рислінгу. З часом він стає тільки краще. Це біле вино здатне розквітати в пляшці, що зберігалася десятки, і навіть сотні років. Найстаріше вино, яке було продегустовано через 421 рік після виготовлення, відносилося саме до Рислінг. У 1961 році в Лондоні був оцінений смак рислінгу врожаю 1540, зібраного на німецькому винограднику Штейн.