Тортеллоні Casa Rinaldi 250 г з сиром Рікотта і шпинатом

Інгредієнти

• Тісто:  Борошно пшеничне м'яке типу "00" гранульоване, яйця пастеризовані 16,60% (29,5% маси тіста), борошно пшеничне м'яке типу "00", глютен.; Начинка: сир Рікотта 23% (сироватка з молока коров'ячого, сіль), сир Рікотта 15% (сироватка з молока коров'ячого і овечого, сіль), сухарі (борошно пшеничне м'яке типу "0", дріжджі, сіль), сир Пармезан (молоко, сіль, сичужний фермент), шпинат 2,5%, сіль, мускатний горіх.