Куркума Kamis мелена 20г
Є в наявності в магазинах:
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS Київ Кільцева 12
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- NOVUS SkyMall
- Таврія В Одеса
- Ultramarket Подол Київ
- Таврія В Харків
- Космос Одеса Академічна 28
- MEGAMARKET Подол Київ
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурікова
- За Раз Подол Київ
- За Раз Київ Вадима Гетьмана 6
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
Калорійність
279.00ккалБілки
8.90гВуглеводи
56.00гЖири
2.20г
Країна виробникПольща
|
Торгова маркаKamis
|
Інгредієнти
- Куркума мелена.
Сайт виробника
: https://www.kamis.ua/Виробник
: McCormick Polska S.A.Опис товару від виробника
Куркума (або турмерик) - це екзотична спеція зі слабким пряним, ледь вловимим, ароматом і трохи пекучим смаком. Особливістю куркуми є фарбування страв в чудове золотисто-жовте забарвлення. Куркума - це багаторічна рослина, стеблі та кореневища якої багаті на ефірні олії і містять жовтий барвник (куркумін). З коренів - бульб після спеціальної обробки, отримують екзотичну пряність - помаранчевий порошок з яскравим і сильним ароматом. Цікаве про куркуму : - коріння куркуми, як фарбувальний компонент, відмінно протистоїть сонячному світлу, завдяки чому він активно використовується в багатьох комерційних приправах для забезпечення належного вигляду товару. Також відоме застосування куркуми в якості барвника для сиру, йогурту, картопляних і кукурудзяних чіпсів, печива, салатних заправок і маргарину; - куркума - незамінний інгредієнт карі - популярної індійської пряної суміші. Пряність чудово підходить до рису. Її можна додавати до бульйонів і супів з домашньої птиці, смаженого м'яса і риби, омлетів, яєць, овочевих салатів. Вона є чудовою приправою до різних соусів і гірчиць. Чудово поєднується зі стравами з бобових, особливо з квасолі і сочевиці. Її також часто додають в морозиво, кондитерські вироби та напої.Додаткова інформація
Куркума, друга назва якої турмерик , прийшла до нас з Південно-Східної Індії. Куркума - це рослина сімейства імбирних, що робить його надзвичайно ефективним як у якості самостійної приправи, так і в якості інгредієнта для різних соусів. До складу коренів і листя цієї рослини входить барвник жовтого кольору - куркумін і безліч ефірних масел. З куркуми отримують пряність з незвичайно сильним ароматом помаранчевого кольору. Для її отримання необхідна спеціальна обробка бульб і коріння куркуми. Так як в корені куркуми присутній куркумін, його часто використовують як червоно-жовтий барвник.
Рецепти, в яких є цей товар: