Кориця Каміс трубочка 2шт Польща
Калорійність
111.00ккал
Країна виробникПольща
 |
Торгова маркаKamis
 |
Сайт виробника
: kamis-pripravy.ruОпис товару від виробника
Кориця - це одна із найстаріших спецій світу. Батьківщиною кориці вважаються тропічні ліси Далекого Сходу. Її отримують з кори молодих гілочок вічнозеленої чагарникової рослини сімейства лаврових. Як листя, так і сама кора виділяють сильний, характерний запах. Однак тільки засушена кора застосовується в кулінарії. Кориця найчастіше використовується в солодких стравах: компотах, джемах (особливо грушевому і яблучному), десертах, шоколаді. Її використовують у приготуванні гострих льодяників та лікерів, для ароматизації алкогольних і гарячих напоїв (чаїв). А також вона надає неповторний смак стравам з ягнятини, телятини, птиці та яловичини.Додаткова інформація
Кориця - це висушена кора гілок коричних дерев, яка використовується в якості прянощів. Кориця має антимікробні властивості, тому вона є одним з компонентів ліків від застуди, має антиоксидантні властивості. Кориця здатна нормалізувати рівень цукру в крові. Дослідження показують, що менш ніж половина чайної ложки порошку кориці знижує рівень цукру в крові, підвищує активність інсуліну і здатність клітин абсорбувати і використовувати глюкозу. Крім того, виявилося, що кориця знижує вміст в крові жирів і поганого холестерину, і нейтралізує вільні радикали. Кориця - це класична пряність, відома людству з найдавніших часів. Кориця використовується для приготування десертів, шоколаду, страв з яблук. Кориця популярна як приправа для каш і страв з фруктів. На Сході корицю застосовують як прянощі для блюд з баранини і птиці. Кориця надає неповторний аромат до кави і алкогольних напоїв. Антимікробні властивості кориці сприяють збільшенню терміну зберігання продуктів, дозволяють застосовувати корицю для консервування, особливо для маринадів.
