Додаткова інформація
Червоноголова капуста - дворічна рослина з роду Капустяних, відноситься до овочевих і кормових культур. Батьківщиною цього виду капусти вважається прибережні країни Середземного моря. Має фіолетові або червоно-фіолетові листя. Вона є дуже корисною, тому що містить велику кількість вітамінів С, В1, В2, РР, А. У їжу вживається в свіжому, тушкованому і маринованому вигляді. З червоноголової капусти роблять салати в осінній та зимово-весняний період.
