Ядра горіхів мигдалю Yesnut! смажені 100г
Калорійність
595.00ккалБілки
21.10гВуглеводи
21.20гЖири
52.05г
Країна виробникУкраїна
![]() |
Торгова маркаYesnut!
|
Інгредієнти
- Ядра горіхів мигдалю смажені.
Сайт виробника
: https://yesnut.com.ua/Опис товару від виробника
Yesnut!— це бренд для сильних та енергійних, для сміливих та авантюрних, для тих, хто дбає про своє здоров'я та здоров'я своєї сім'ї. Кращі горіхи та сухофрукти в приємній на дотик крафтовій упаковці.
YESNUT! — Eat, talk, move & be happy.
Додаткова інформація
Мигдаль - плід мигдалевого дерева Amygdalus соттішз. У дикому вигляді росте в Середній Азії, Ірані, Туреччині, на Балканах. У сучасній кулінарії використовують солодкий і гіркий види мигдалю. Солодкий мигдаль вирощують в Іспанії, Каліфорнії, Йорданії, саме горіхи з цих країн користуються великим попитом на європейському ринку. Солодкий мигдаль вживають у їжу в свіжому, солоному і обжаренном вигляді. Солоний і обсмажений солодкий мигдаль в більшості країн світу вважається кращою закускою до коктейлів, пива. Дуже важливе місце відводиться мигдалю в кондитерському виробництві, з нього виготовляють марципан - солодку тістоподібну масу, з якої формують різноманітні фігури і прикраси для кондитерських виробів; а також нугу. Гіркий мигдаль в необробленому (необсмаженому) вигляді не можна використовувати в кулінарних цілях, оскільки він містить деяку кількість синильної кислоти. Але і готовий до вживання гіркий мигдаль слід використовувати в дуже малих кількостях. Велика частина гіркого мигдалю йде на виготовлення мигдалевого масла, досить дорогого кулінарного продукту.