Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Оселедець Metro Chef філе слабосолене в олії 250г

Оселедець Metro Chef філе слабосолене в олії 250г

Товари в корзині
Калорійність
328.50ккал
Білки
12.80г
Вуглеводи
2.50г
Жири
29.70г
Країна виробник
Україна
Торгова марка
Metro Chef
Інгредієнти
  • Філе оселедця (риба), олія соняшникова, сіль кухонна, регулятор кислотності (лимонна кислота), консерванти (Е211, Е200), інтенсифікатор дозрівання (декстроза, регулятор кислотності (Е575), антиоксиданти (Е330, Е334)). Риба - 70%, заливка - 30%.
Виробник
: МЕTRO Cash&Carry
Додаткова інформація

Оселедець належить до найбільшої груп серед риб, що видобуваються у світі,що складають оселедцеві. Вони поширені в тропічних, субтропічних і помірних морях північної і південної півкулі, а також в арктичних водах. Харчове значення і смакові властивості окремих видів оселедцевих дуже різні. Вони залежать як від виду, так і від сезону і району лову, розміру риби, а також від способу її обробки. Найбільш цінуються в уловах і продажі - океанічний оселедець (атлантичний і тихоокеанський). Найбільш угодованими ці риби бувають у другій половині року, восени і взимку, коли їх жирність перевищує 20 відсотків. Оселедець - дуже поживний продук, що сприяє кращому функціонуванню кровоносної, нервової і травної системи людини. У м'ясі її міститься 16-19 % білка , до 25 % жиру, вітаміни А і D, велику кількість B1, B2 і B12. Основний і самий популярний спосіб обробки оселедців - слабкий посол, при якому у більшості оселедцевих відбувається складний процес дозрівання, в результаті якого тканини риби розм'якшуються, утворюється той своєрідний букет оселедця. Тому жирний слабосолений, копчений і маринований оселедець відносять до чудового закусочного продукту. Під час посолу оселедця можуть додаватися прянощі, лавровий лист, чорний перець, запашний перець, кардамон, гвоздика, насіння гірчиці. Особливо хороший оселедець баночного засолу, тому- то вона готується відразу на суднах, безпосередньо в районах промислу зі свіжого і жирного сирцю.

Схожі товари:
Оселедець Norven Lofoten філе в олії 240г
Оселедець Norven Lofoten філе в олії 240г
Товару немає в наявності
Оселедець філе-шматочки в олії 180г
Оселедець філе-шматочки в олії 180г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Йогурт АМА без наповнювача 2,5% 380г
Йогурт АМА без наповнювача 2,5% 380г
Товару немає в наявності
Чумак 200г
Чумак 200г
Товару немає в наявності
Каструля Анабель №926 5л молочний
Каструля Анабель №926 5л молочний
Товару немає в наявності