Сода Еко харчова 200г
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS Київ Кільцева 12
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- NOVUS SkyMall
- Auchan Київ Лугова 12
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- Ultramarket Подол Київ
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- Auchan Почайна
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- MEGAMARKET Подол Київ
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурікова
- За Раз Подол Київ
- За Раз Київ Вадима Гетьмана 6
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- METRO Київ Григоренко 43
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Київ Біличі
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Житомир Київська, 77
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
Калорійність
0.00ккалБілки
0.00гВуглеводи
0.00гЖири
0.00г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаЕко
|
Інгредієнти
- Натрій двовуглекислий.
Сайт виробника
: eko.uaОпис товару від виробника
Сода харчова, гідрокарбонат натрію - білий кристалічний порошок, була винайдена французьким хіміком Лебланком в кінці 18 століття. Відкриття було засекречено багато років. І тільки винайдення бельгійським вченим Е.Сольве в середині 19 століття другого способу її отримання сприяло інтенсивному впровадженню соди в першу чергу в кондитерську справу. Спочатку Франція і Німеччина використовували соду як технологічну добавку для розпушування тіста з метою збільшення його об’єму, покращення якості. Сода робить тісто м’яким, пишним, легко засвоюваним. З кінця 19 початку 20 століття соду стали використовувати і інші країни, в тому числі і Росія.
Отримання соди промисловим шляхом розкрило широкі можливості в приготуванні багатьох видів сучасної кондитерської продукції в європейських країнах.
Як і древні єгиптяни, які отримували природну соду із озерних вод методом випарювання, люди використовували і інші властивості соди. Вона має нейтралізуючі властивості, використовується в медичній практиці для лікування гастритів з підвищеною кислотністю. Здатна знищувати мікробів, використовується як дезинфікуючий засіб: соду застосовують для інгаляцій, полоскань, очищення шкіри.
Сода - необхідний повсякденний помічник на кухні для миття посуду, тари для консервування, деяких плодів і ягід перед сушкою .Вона здатна нейтралізувати і знищувати запахи.
Помилково думати, що сода – спеція тільки для кондитерської справи. Народи інших країн використовують її в м’ясних стравах, напоях, солодощах і т.д. Для кондитерських і інших цілей соду кладуть по рецептам, зазвичай це досить невеликі дози. Зберігають її в герметичній тарі, набирають сухим предметом.