Гірчиця Edmond Fallot діжонська 210г
Калорійність
160.00ккалБілки
7.20гВуглеводи
5.80гЖири
11.40г
Країна виробникФранція
|
Торгова маркаEdmond Fallot
|
Інгредієнти
- Вода питна, зерна гірчиці 35%, спиртовий оцет, сіль, антиоксидант: калію метабісульфіт; лимонна кислота, спеції.
Сайт виробника
: https://www.fallot.com/en/Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.