Филе скумбрии гриль
Белки
16.00гУглеводы
1.60гЖиры
17.00г
Cтрана производительУкраина
 |
Торговая маркаМайстри Смаку
 |
Ингредиенты
- Скумбрия с/м, соус майонез (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сахар белый, желток яичный ферментированный жидкий, уксус спиртовой, соль поваренная, порошок яичного желтка, консервант сорбат калия, ароматизатор "Горчица", стабилизатор - комплексная смесь (камедь гуаровая и камедь ксантановая), антиоксидант Е385, краситель натуральный), лимонный сок, соль поваренная, перец черный молотый
Описание товара от производителя
Свежемороженую скумбрию кулинары NOVUS разрабатывают на тушку без головы и внутренностей, а затем – на филе с кожей, без костей. Солят, перчат, сбрызгивают соком лимона, натирают майонезом и маринуют. Затем выкладывают на решетки, кожурой вниз, и жарят. Мягкое, сочное запеченное рыбное филе, с характерными черточками на спинке – отличная пара гарнира из молодого картофеля. Очень вкусное с овощной нарезкой, ломтиками лимона и соусом тартар.
Дополнительная информация
Скумбрия - рыба семейства скумбриевых отряда окунеобразных. Максимальная длина тела — 60 см, средняя — 30 см. Тело веретёнообразное. Чешуя мелкая. Спинка сине-зелёная, со множеством чёрных, слабо изогнутых полосок. Плавательного пузыря нет. Скумбрия — пелагическая стайная теплолюбивая рыба. Быстро плавает (в броске — до 77 км/ч). Стаи обычно не содержат примеси других рыб (редко с сельдью) и состоят из особей одной величины. Скумбрия живёт при температуре 8—20° С, из-за чего вынуждена совершать сезонные миграции вдоль побережий Америки и Европы, а также между Мраморным и Чёрным морями. Эти миграции имеют характер нагульных (пищу скумбрии составляет мелкая рыба и зоопланктон). Скумбрия легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Скумбрия содержит никотиновую кислоту и витамин D, которые также являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы и способствуют усвоению.
Этот товар доставляется после 19:00
