Лук Шалот 250г
- METRO Житомир проспект Независимости 55В
- METRO Львов Дж Вашингтона 8
- Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
- Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
- METRO Киев Окружная 1В
- METRO Киев Троещина
- METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
- WineTime Киев Бажана 1е
- WineTime Львов
- Восторг Клочковская 134Б
- METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
Калорийность
72.00ккалБелки
2.50гУглеводы
16.80гЖиры
0.10г
Cтрана производительУкраина
|
Дополнительная информация
Двулетнее травянистое растение семейства Луковые. Луковица шалота состоит из многих долек – как чеснок. Она поменьше, чем у репчатого, зато созревает раньше и хранится превосходно. Чаще всего шалот выращивают ради зелени. У нее прекрасный вкус, она неострая. Перо нежное, тонкое. Как только лук отрастет на 20 см, его нужно срезать не жалея – это предотвратит стрелкование, к которому шалот склонен (особенно при осенней посадке). Гурманы любят использовать его вместо репчатого лука. Эта разновидность лука особенно часто встречается в южных районах. Шалот известен также под названием «шарлотка» или «сорокозубка». Это последнее название объясняется тем, что луковица его содержит группу маленьких луковичек «зубков», соединенных общей оболочкой. Ценится также нежный вкус зеленого пера, выращенного из этого лука.