Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Сельдь K.I.T. филе в масле с ароматными травами 240г

Сельдь K.I.T. филе в масле с ароматными травами 240г

Этот товар уже в вашей корзине
Калорийность
342.00ккал
Белки
15.20г
Углеводы
0.20г
Жиры
31.20г
Cтрана производитель
Украина
Торговая марка
К.І.Т.
Ингредиенты
  • Оселедець атлантичний (68%), олія соняшникова рафінована (29%), сіль кухонна, суміш духмяних трав (1%) (чабер, майоран в змінній пропорції), регулятор кислотності: кислота лимонна, консервант: бензоат натрію.
Описание товара от производителя

Филе сельди слабосоленой без шкуры, уложено рядами и залито растительным подсолнечным маслом с добавлением душистых трав. Поверхность рыбы чистая. Допускается одиночная чешуя. Цвет мяса рыбы свойственный сельди.Запах и вкус свойственный данному виду соленой рыбы , без посторонних запахов и привкусов. Консистенция нежная сочная ,может быть немного ослабевшая и мажущая. Упаковано под вакуумом в лотки из полимерных материалов.

Дополнительная информация

Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.

Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Помидор желтый Умань
Помидор желтый Умань
Товара нет в наличии