Смесь яичная Ovostar Желток яичный жидкий 1кг

Описание товара от производителя

Жидкий яичный желток изготавливается из свежих куриных яиц из собственных птицефабрик Группы компаний Ovostar Union, путем тщательного отделения белков от желтков и обязательной пастеризации. 

Использование жидких яичных продуктов: 

• существенно экономит электроэнергию, воду, трудовые ресурсы из-за отсутствия дополнительных манипуляций с яйцом; 
• гарантирует пищевую безопасность благодаря обязательной пастеризации и контроля физико-химических, микробиологических, органолептических, функциональных показателей, а также показателей безопасности; 
• обеспечивает дополнительное удобство, так как нет необходимости перерабатывать остатки яйца, утилизировать скорлупу. 

"Овостар" представляет продукцию в новой упаковке Pure Pak. Упаковка произведена из смеси картона, происходящего из контролируемых источников сырья, следовательно является экологичной. Однородная консистенция, пищевая безопасность и высокое качество продукта остаются неизменными. 

Жидкий желток является ценным и незаменимым компонентом при производстве соусов, майонезов. Кроме этого желток входит в состав мороженого, некоторых кондитерских и бакалейных изделий. Жидкий яичный желток облегчает процесс приготовления блюд, повышает технологическую эффективность и избавляет от лишних хлопот на профессиональной и домашней кухне.