Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Сельдь Metro Chef филе слабосоленое в масле 250г

Сельдь Metro Chef филе слабосоленое в масле 250г

Этот товар уже в вашей корзине
Калорийность
328.50ккал
Белки
12.80г
Углеводы
2.50г
Жиры
29.70г
Cтрана производитель
Украина
Торговая марка
Metro Chef
Ингредиенты
  • Филе сельди (рыба), масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (лимонная кислота), консерванты (Е211, Е200), интенсификатор созревания (декстроза, регулятор кислотности (Е575), антиоксиданты (Е330, Е334)). Рыба - 70%, заливка - 30%.
Производитель
: МЕTRO Cash&Carry
Дополнительная информация

Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.

Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Картофель Baby Lou 1,8кг
Картофель Baby Lou 1,8кг
Товара нет в наличии
Виски Mac-Talla Terra Classic Islay 46% 0,7л
Виски Mac-Talla Terra Classic Islay 46% 0,7л
Товара нет в наличии