Оливки Die Kasemacher фаршированные сыром 250г
Калорийность
201.00ккалБелки
2.40гУглеводы
3.20гЖиры
20.00г
Cтрана производительАвстрия
|
Торговая маркаDie Käsemacher
|
Ингредиенты
- Оливки (47%), масло рапсовое (44%), творог пастеризованный (9%), соль пищевая, специи, загуститель: E412, модифицированный крахмал E1142. Оливки без косточек могут содержать сердцевины или остатки сердцевины.
Сайт производителя
: https://www.kaesemacher.at/deПроизводитель
: Die Kasemacher GmbHДополнительная информация
Оливковое дерево — это вечнозеленое растение семейства маслиновых, родиной которого является Средиземноморье. Оливковое дерево живет до двух тысяч лет, очень выносливо, нетребовательно к почве. Оливковые деревья разводят в Израиле, Греции, Испании, Италии, в странах Северной Африки, на юго-востоке США, в Крыму, Закавказье, Азербайджане. Оливки представляют собой костянку овальной или круглой формы. Незрелые оливки зелёного цвета, созревшие плоды — чёрного. Плоды богаты белками, пектинами, сахарами, витаминами: В, С, Е, Р-активными катехинами, содержат соли калия, фосфора, железа и других элементов. Кроме того, в плодах найдены углеводы, фенолкарбоновые кислоты, тритерпеновые сапонины. По физико-химическим показателям и содержанию масла оливки можно грубо разделить на две группы: богатые содержанием масла и менее богатые. Оливки, богатые содержанием масла, относятся к маслиничной группе. Ко второй группе относятся сорта, пригодные для переработки, или консервные сорта. Основные показатели при оценке консервных сортов — диаметр плода, его вес и соотношение мякоти и косточки (чем меньше косточка и больше мякоти, тем ценнее плод), свойства мякоти и её химический состав.