0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › summer › обід › Крокеты из кабачков
Крокеты из кабачков

Крокеты из кабачков

Как известно, крокеты - это достаточно популярное блюдо в кулинарии. Делается оно из мяса либо овощей. В нашем рецепте мы используем кабачки. Это делает блюдо менее калорийным, но при этом очень вкусным. Панировочные сухари придают особый вкус кабачкам, делают блюдо еще более интересным. Подавать его можно, украсив зеленью. А если сделать к нему легкий вкусный салат, то вы получите вкусный обед к летнему столу. Замечательное незатейливое блюдо прекрасно дополнит ваш стол. К тому же, вы можете делать такие крокеты не только из кабачков. Попробуйте поэкспериментировать с другими овощами и выберите тот вариант, который вам больше понравился. Подавать блюдо можно как к семейному обеду, так и к праздничному столу.

servings 5
cooking time 60 min

  1. 1. Кабачки — 650 г.
  2. 2. Сыр — 100 г.
  3. 3. Лук — 30 г.
  4. 4. Крахмал — 60 г.
  5. 5. Овсяные хлопья — 80 г.
  6. 6. Яйцо — 1 шт.
  7. 7. Чеснок — 2 зуб.
  8. 8. Панировочные сухари — 200 г.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Перец — по вкусу
  11. 11. Растительное масло — 30 мл.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и дать настояться массе 45 минут, затем отжать сок.

  2. Смешать мелко натертый сыр, кабачок, чеснок, лук и поперчить.

  3. Овсяные хлопья измельчить в муку.

  4. Добавить крахмал с овсяными хлопьями к овощной массе и перемешать.

  5. Яйцо взбить венчиком и подмешать к массе.

  6. Влажными руками сформировать шарики, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.