Raw Smoked Bacon Craft Production

Product description from producer

Бекон отличается от грудинки равномерным содержанием мяса и жира, однородным цветом и плотной структурой. Его срезают с боковой части свиной туши. В сырокопченом виде представляет собой ароматную холодную закуску.

Польза

Свиное сало обладает уникальным сочетанием витаминов и микроэлементов. Оно очень полезно для человеческого организма, поскольку:

• содержит много железа, что повышает уровень гемоглобина;
• полностью удовлетворяет потребность в фосфоре;
• содержит незаменимые кислоты, без которых невозможна работа важных органов;
• регулирует уровень холестерина в крови;
• поддерживает работу мозга.

Несколько кусочков бекона восстанавливают потраченные силы и придают чувство сытости. Сырокопченый продукт долго сохраняет свои характеристики, его хорошо брать с собой в дорогу в качестве перекуса. Оно полезно почти всем категориям потребителей, в том числе беременным женщинам и детям.

Как произведено

Подготовленный бекон натирают солью и оставляют на несколько суток просаливаться. После продукт подвергают холодному копчению.

Почему мы это продаем

Сырокопченый бекон имеет приятный запах и слабосоленый вкус. Мы рады предложить вам полезный, экологически чистый продукт.