Goose Carcass

Product description from producer

Регулярное пребывание на открытом воздухе и пребывание в воде влияют на качество мяса гусиной тушки. Мякоть, имея достаточно высокую плотность, почти не содержит сала. Жир концентрируется в кожной части.

В чем польза?

Мякоть тушки не может похвастаться легкой усвояемостью, но систематическое употребление в пищу блюд из гусятины производит серьезный оздоровительный эффект. В частности:

• печень стимулирует рост уровня гемоглобина;
• аминокислоты в структуре мяса улучшают защитные функции;
• нормализуется работа пищеварительных органов;
• укрепляется костная система.

Гусятина – источник протеинов, помогающих борьбе с частыми стрессами и улучшающих работу мозга при умственных нагрузках.

Как произведено?

Для обеспечения сочности мяса птицу несколько дней до забоя поят соленой водой. Во избежание ухудшения вкусовых качеств из-за выброса адреналина гусей перед убоем не тревожат.

Почему мы продаем это?

Мы предлагаем покупателям гусиные тушки не только для приготовления замечательных блюд. Мази и кремы с применением гусиного жира способны подарить коже сияющий вид и укрепить волосы.