Camembert Jean Cantorrel Cheese 60%

Product description from producer

Камамбер жеан - мягкий сыр с белой благородной плесенью. Настоящий сыр Камамбер изготавливается из коровьего молока. В мире производится очень много аналогов настоящего французского сыра Камамбер, но лишь настоящий Камамбер имеет специальный знак качества и особую упаковку. Согласно легенде этот сыр был изобретен в 1791 году крестьянкой из деревни Камамбер. Так как настоящий Камамбер не подлежит длительному хранению его часто продают немного недозревшим. У этого сыра чуть-чуть грибной и нежный вкус. На ощупь он мягкий и не должен рассыпаться при нарезке.