Ukrainian Traditional in the Folk Calendar Book

Product description from producer

Великолепное красочное подарочное издание. Содержательное современное исследование об украинских блюдах и истории их возникновения.

23 раздела книги посвящены праздникам календарного года украинского народа - от Сочельника до дня святого Андрея. Каждый раздел содержит этнографический очерк и подробные рецепты традиционных блюд национальной кухни (всего около 300). Читатель познакомится с обычаями, которых придерживались наши предки, собираясь за праздничным столом. Каждая хозяйка будет иметь возможность разнообразить меню своей семьи вкусными борщами, колбасами, варениками и множеством других вкусных блюд, рецепты которых бережно собраны автором Лидией Артюх в разных регионам Украины.

Фотографии Людмилы Буханськой, Елены Железняк, Юрия Бусленко, Александра Горобца, Николая Ференцева, Виталия Печерского, Наталии Компанцевой.

Рукописные шрифты Виктора Барыбы.

Язык: украинский.

Обложка: твердая + суперобложка.

Формат: 250x250мм.