Delfin Lobster Tails with Surimi 500g
Food energy
133.00kcalProtein
7.40gCarbohydrates
21.00gFat
2.10g
Made inSpain
![]() |
TrademarkDelfin
![]() |
Ingredients
- Surimi (36%) (white fish, stabilizers (sorbitol, triphosphates, diphosphates), egg white), water, wheat starch, corn starch, soy protein, soybean oil, lobster extract and flavoring (2.5%), sugar, salt, wheat flour, fermented rice drink, stabilizer (calcium carbonate), flavor enhancer (monosodium glutamate), and coloring (carminic acid). May contain sulfites and mollusks.
Producer's site:
: www.delfinultracongelados.es/Producer
: Delfin Ultracongelados S.A.More information
Лобстеры (или омары) относятся к семейству морских животных отряда десятиногих ракообразных. Они обитают на скалистых континентальных шельфах в холодных и теплых океанических водах по всей планете. Омары классифицируются по видам, разнящиеся внешним видом и вкусовыми качествами. Наиболее ценными являются атлантические, или норвежские лобстеры. Они имеют незначительные размеры (до 22 см в длину), но очень вкусные. Намного крупнее европейские омары - до 90 см в длину и весом до 10 кг. Они живут в морях, омывающих западный край Европы от Скандинавского полуострова до северо-западного африканского побережья. Следующий вид лобстера - американский (он же мэнский, или северный) - достигает в длину 1 м и весит около 20 кг. Его разводят на специальных фермах, а в природе он обитает вдоль берегов Атлантического океана - от Северной Каролины до Лабрадора. Правда, американский омар больше впечатляет своими размерами, чем вкусом. Ранее омаров использовали в качестве удобрения для полей и наживы для ловли рыбы. Сегодня омары считаются наиболее изысканным и аппетитным морским деликатесом. Его нежное мясо обладает тончайшим вкусом. Наиболее ценной считается хвостовая часть омара, а мясо, содержащееся в лапках и клешнях, более жесткое, но тоже очень вкусное. Гурманы особенно ценят «томали», - зеленую печень животного, находящуюся под панцирем головы, и «корал» - нежную красную икру самки лобстера.