Riso Vignola Arborio Rice 1kg
Available in these stores:
Food energy
314.00kcalProtein
0.00gCarbohydrates
45.70gFat
1.80g
Made inItaly
 |
TrademarkRiso Vignola
 |
Ingredients
- Basmati long grain rice
Producer's site:
: http://www.risovignola.it/en/Producer
: Riseria Vignola Giovanni S.p.A.More information
Арборио — сорт короткозернового риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он растет. Арборио — круглый рис, в приготовленном виде приобретает кремовость и «резиновость», за счет высокой доли содержания амилопектина в крахмале. Необходим для приготовления ризотто. Также используется в приготовлении рисового пудинга. Арборио — сорт японской группы сортов посевного риса.
