Puchok-Svizhachok Spinach-Arugula Lettuce Mix 75g
- NOVUS Rivne Gagarina, 26
- NOVUS Kyiv Kil'tseva 12
- NOVUS European Union Ave, 47
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- NOVUS SkyMall
- Tavria V Odesa
- Ultramarket Podol Kyiv
- Tavria V Kharkiv
- Cosmos Odesa Akademichna 28
- MEGAMARKET Podol Kyiv
- Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Ultramarket Surykova
- Za Raz Surykova
- Za Raz Podol Kyiv
- Za Raz Kyiv Vadyma Hetmana
- Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
- MEGAMARKET Surykova
- WineTime Kyiv Bazhana 1e
- Winetime Ivano-Frankivsk
- WineTime Lviv
- WineTime Dnipro
- Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
Food energy
27.00kcalProtein
2.75gCarbohydrates
2.00gFat
0.50g
Made inUkraine
|
TrademarkПучок-Свіжачок
|
Ingredients
- Leaves of arugula, spinach.
More information
Шпинат — однолетнее травянистое растение из семейства маревых (амарантовых), разводимое по огородам как овощ. Шпинат появился еще в VI веке, и используется почти во всех кухнях в мире. Считается, что родина шпината — Персия. Его продавали даже в Средние Века — в свежем виде, или отваренным и сжатым в шарики. В XVI веке уже выращивалось несколько сортов шпината, готовили его с сахаром и использовали как слабительное. В Европу шпинат прибыл с маврами в IX веке. Очень медленно завоевывал сторонников. Большую популярность получил после Второй мировой войны, разрекламированный американцами. Послом этого овоща стал герой мультфильма — моряк Папай, который всегда имел под рукой консервную банку со шпинатом. Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту. Шпинат содержит также фитовещества, снижающие риск развития слепоты. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли. Шпинат содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это отличный источник железа, которое является частью гемоглобина, снабжающего кислородом все клетки организма и входящего в состав системы, ответственной за метаболизм и выработку энергии. Особенно рекомендуется женщинам, детям и подросткам. Кроме того, шпинат очень хорошо усваивается: в нем содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнной желез.
Rocket or Arugula in American English is known as a salad vegetable which can be used as a substitute for lettuce. It has a nutty flavour, if you use young leaves, and they are good with a dressing of walnut oil. If the older mature leaves are used, they have a slightly bitter flavour and go well with a traditional vinaigrette dressing (white wine vinegar, olive oil and a mixture of herbs or just the herb of your choice). Rocket is usually used in Caesar Salads, and is great with all kinds of cheeses especially goats' cheese and gorgonzola. You can also steam rocket like spinach and use as a vegetable with others. The Italians love rocket and put it in meat sauces and with meats. A simple recipe is to spread rocket leaves with cream cheese and slivers of smoked salmon, roll them up and serve on a bed of rocket leaves. Its seeds can be used in cookery as a substitute for mustard seeds.