Groats basmati Alimpex round grain white 1000g Ukraine
Food energy
347.00kcalProtein
7.00gCarbohydrates
77.50gFat
0.50g
Made inUkraine
 |
Producer's site:
: alimpex.comProduct description from producer
Рис басмати - это отборочный ароматизированный естественным способом рис , который выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и Пакистана. Басмати в переводе с хинди имеет значение " ароматный " и во всем мире признается королем риса. Басмати имеет изящную форму зерна , отличается натуральным тонким ароматом и изысканным вкусом благодаря уникальным климатическим условиям и земли , которую орошают чистые воды талых вечных снегов Гималаев. Рис басмати пригоден для приготовления практически всех блюд восточной кухни и особенно для плова и гарниров.More information
Индийский рис Басмати — ароматный рис, но его аромат и вкус отличаются от Тайского риса Жасмин и других ароматных видов риса. Некоторые описывают этот аромат как аромат попкорна. Басмати растет в северном Пенджабе, регионе между Индией и Пакистаном. Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире (не считая завышенных цен на рис в Японии). Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое как южный длиннозернистый рис, только чуть меньше. При приготовлении зёрна увеличиваются более чем в два с половиной раза. Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зёрна становятся длиннее при варке. Есть много видов риса Басмати выращенных в США, но они не сравняются с индийским рисом Басмати ни вкусом, ни ароматом, ни текстурой, ни внешним видом. Басмати рис — деликатный и ароматный и требует меньше жидкости для варки. Его можно варить в воде, соке, молоке, йогурте, или в кокосовом молоке в соответствии с различными методами.
