Gruet Pinot Blanc White Brut Champagne 12% 0.75l
Food energy
88.00kcalProtein
0.00gCarbohydrates
5.00gFat
0.00g
Made inFrance
|
TrademarkGruet
|
Ingredients
- Grape variety: Pinot Blanc. Contains sulfites and sugar.
Product description from producer
The bouquet reveals notes of baked goods, green nuts, apples, pears. The taste is perfectly refreshing, structured, harmonious.
More information
Pinot blanc (пино блан) — технический (винный) сорт белого винограда, используемый для производства вина. Это генетическая мутация Pinot noir (пино нуар). Пино нуар генетически нестабилен и время от времени мутирует, в процессе чего все ветви остаются с черными плодами, за исключением одной, которая производит белые. В Италии, Эльзасе и Венгрии, вино, произведенное из этого винограда является насыщенным сухим белым, в то время как в Германии и Австрии оно может быть как сухим, так и сладким. Бутылки с пометкой «Pinot Blanc» на этикетке предлагают потребителям фруктовые ароматы, часто с тонами яблок, цитрусовых, цветов. Бутылки сортового чистого Пино Блан труднее найти, но они могут похвастаться более сильными цветочными характеристиками, нотами косточек винограда и большей минеральностью. Роберт Паркер считает Reserve Pinot Blanc от Boxler одним из таких «истиных» Pinot Blanc. Независимо от их точного состава, большинство вин Pinot Blanc обладают достаточно высокой кислотностью и выдерживаются в баках, хотя есть и более престижные вариации, проходящие брожение в больших дубовых бочках. Вина Pinot blanc, как правило, хороши для непосредственного употребления и редко предназначены для долгого хранения в погребах. В Италии вина из винограда Pinot blanc называются «Pinot bianco».