0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › літо › гриль › другі страви › літо › Овочеві шашлики на грилі
Овочеві шашлики на грилі

Овочеві шашлики на грилі

Ось справді страва, яка задовольнить як сироїдів та вегетаріанців, так і звичайних бажаючих поласувати смачненьким. Овочевий шашлик – це те що вам потрібно, якщо ви не хочете перенавантажувати ваш організм зайвими калоріями та змушувати ваш шлунок напружуватись. Крім того, зрозуміло, що споживання такої прикраси столу подпрує вам просто букет свіжих вітамінів та мінералів і наситить ваш організм новою порцією позитиву. Використання різноманітних овочів в свою чергу дає можливість експериментувати зі складом самої страви, але вибір в бік запропонованих продуктів дасть вам можливість отримувати задоволення від вдалого поєднання інгредієнтів та максимально ефективного результату.

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Картопля червона дрібна (різана на половинки) — 8 шт.
  2. 2. Яблучний сік — 3 ст. л.
  3. 3. Червоний винний оцет — 3 ст. л.
  4. 4. Базилік свіжий — 2 ст. л.
  5. 5. Діжонська гірчиця — 1 ст. л.
  6. 6. Мед рідкий — 1 ст. л.
  7. 7. Соєвий соус — 1 ст. л.
  8. 8. Олія оливкова — 2 ч. л.
  9. 9. Чорний мелений перець — 1/4 ч. л.
  10. 10. Печериці свіжі — 12 шт.
  11. 11. Перець болгарський червоний — 1 шт.
  12. 12. Цукіні середнього розміру — 1 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Картоплю відварити на пару до м'якого стану, але не переварювати.

  2. У великому пластиковому пакеті із застібкою змішати яблучний сік, оцет, базилік, гірчицю, мед, соєвий соус, олію, часник і чорний мелений перець. Викласти в пакет із заправкою гриби, червоний перець, цукіні і варену картоплю. Пакет закрити і добре струсити, покласти в холодильник на 2 години.

  3. Решітку гриля змастити олією, а гриль включити для попереднього розігріву до середньої температури. Дістати овочі з маринаду і накладати по черзі на 4 металеві або дерев'яні палички. Викласти шашлики на промаслену решітку.

  4. Закрити решітку гриля і готувати шашлики 10-15 хвилин, періодично перевертаючи шашлики і змащуючи маринадом.