Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти сніданок легкий фрукти осінь › Солодкі картопляні оладки з яблучним соусом
Солодкі картопляні оладки з яблучним соусом

Солодкі картопляні оладки з яблучним соусом

Картопляні оладки і при цьому солодкі. Незвично, правда? А все завдяки солодкому соусу, який можна зробити з яблук. Звичайно, ми звикли, що страви з картоплі завжди несолодкі: будь-то звичайний гарнір, випічка або навіть такі ось оладки. Але ж експерименти у сфері кулінарії ніколи не було чимось поганим. Навпаки, добре, коли з'являються нові незвичайні рецепти. Один з них ми вам і пропонуємо. Іноді досить складно об'єднати такі далекі один від одного інгредієнти, але нам здається, в цій страві нам це вдалося. Спробуйте приготувати і ви такі оладки - і переконаєтеся самі! А головне, що ви здивуєте своїми експериментами всю свою сім'ю.

Кількість порцій 3
Час приготування 25 хв

  1. 1. Картопля — 600 г.
  2. 2. Цибуля ріпчаста — 80 г.
  3. 3. Борошно пшеничне — 20 г.
  4. 4. Сіль — за смаком
  5. 5. Рослинна олія — 20 мл.
  6. 6. Яблука — 360 г.
  7. 7. Цукор — 15 г.
  8. 8. Яйце куряче — 3 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Помити і очистити картоплю, натерти її на крупній тертці. Зайву рідину максимально віджати. Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити.

  2. У мисці змішати картоплю і цибулю, додати сіль, яйце і борошно. Замісити тісто однорідної консистенції. У сковороді розігріти олію і викладати оладки ложкою. Смажити по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

  3. Яблука помити, очистити, видалити серцевину. Покласти яблука в сотейник, додати кілька ложок води і тушкувати близько 20 хвилин. Потім подрібнити блендером до однорідного стану. Подавати картопляні оладки, посипавши цукром та поливши яблучним соусом.