0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › обід › європейська › випічка › Вишневий кекс на сметані
Вишневий кекс на сметані

Вишневий кекс на сметані

Про вишню ви чули багато хороших відгуків - ця ягода знижує підвищений артеріальний тиск, підвищує стійкість організму до радіації, знижує частоту і зменшує силу серцевих нападів. Плід вишні подарує організму калій, магній, мідь, залізо та інші необхідні мінеральні речовини. Тому пора застосувати знання на практиці. Пропонуємо вам приготувати вишневий кекс на сметані, який може стати вашим улюбленим десертом. Тісто кексу ніжне і приємне завдяки сметані, а коньяк додасть смаку пікантності. Ви також можете додати за смаком ваніль, аби внести апетитний аромат. Насолоджуйтесь!

Кількість порцій 8
Час приготування 100 хв

  1. 1. Борошно — 350 г
  2. 2. Яйця — 4 шт.
  3. 3. Цукор — 300 г
  4. 4. Сметана — 200 г
  5. 5. Вершкове масло — 200 г
  6. 6. Вишні — 600 г
  7. 7. Лимон — 30 г
  8. 8. Розпушувач — 10 г
  9. 9. Коньяк — 2 ст. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Вишню вимити, перебрати, видалити кісточки. Посипати вишню 3 столовими ложками цукру і збризнути коньяком. Прибрати в холодильник мінімум на 30 хвилин.

  2. Збити яйця з рештою цукру до білого кольору. Додати розм'якшене вершкове масло і знову збити.

  3. Додати сметану, цедру чверті лимона і добре перемішати.

  4. Високу і довгу форму для кексу змастити вершковим маслом або викласти в неї папір для запікання. Помістити у форму тісто. Зверху помістити вишню без соку.

  5. Випікати кекс з вишнею в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 50-60 хвилин. Перевіряти готовність дерев'яною зубочисткою, вона повинна виходити з кексу сухою, без налиплих крихт тіста.

  6. Готовий кекс охолодити у формі. Подавати теплим або остиглим.