Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти овочі без термічної обробки › Огірковий салат з кунжутною олією
Огірковий салат з кунжутною олією

Огірковий салат з кунжутною олією

Огірки обов'язково повинні бути присутніми в нашому раціоні. Цей зелений здоровань огірок не такий простий, як здається на перший погляд. Незважаючи на те, що в його складі 95% - це вода, огірок примудрився опинитися серед лідерів за вмістом у своєму складі калію. Нестача цього важливого мікроелемента чревата, ні багато ні мало, порушеннями в роботі серцево-судинної системи. Як і чорна редька, огірок - володар унікальної здатності до нейтралізації кислотних сполук, що надзвичайно важливо, оскільки підвищена кислотність - ознака деяких грізних захворювань. Огірок допоможе і при запорах. На додаток до всього, для тих, хто стежить за своєю фігурою, важлива низькокалорійність цього корисного овоча.

Кількість порцій 4
Час приготування 7 хв

  1. 1. Огірки — 500 г.
  2. 2. Олія кунжутна — 20 мл.
  3. 3. Оцет — 20 мл.
  4. 4. Сіль — за смаком
  5. 5. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Огірки помити, очистити від шкірки і нарізати скибочками (близько 3 мм завтовшки).

  2. Змішати оцет з кунжутною олією. Посипати огірки сіллю і перцем за смаком.

  3. Полити салат заправкою, перемішати і подавати (краще всього подавати до суші).