Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти овочі легкий другі страви пісні страви › Кольорова капуста з соусом
Кольорова капуста з соусом

Кольорова капуста з соусом

Хороший рецепт для тих, хто любить кольорову капусту, але хоче спробувати її з новим, незвичайним смаком. Адже, як відомо, кольорову капусту цінують за її смакові та дієтичні якості. Також вона наділена чудовими цілющими властивостями. За допомогою кольорової капусти можна вилікувати безліч захворювань. Якщо ж повернутися до смакових якостей капусти, змішавши її із соусом з горіхами і пряними травами, то смак готової страви буде незабутнім. Поєднайте приємне з корисним - спробуйте кольорову капусту з соусом.

Кількість порцій 2
Час приготування 20 хв

  1. 1. Кольорова капуста — 500 г
  2. 2. Коріандр — 3 г
  3. 3. Сіль — 3 г
  4. 4. Кеш’ю — 150 г
  5. 5. Лимон — 20 г
  6. 6. Петрушка — 50 г
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Вимити качан кольорової капусти середнього розміру. Покласти її в каструлю повністю і варити, заливши 1 склянкою води. Накрити кришкою і варити на середньому вогні, поки вона не стане м'якою, близько 15-20 хвилин.

  2. Подрібнити в блендері або кухонному комбайні пів чайної ложки коріандру, петрушку, половину чайної ложки солі, лимонний сік, горіхи кеш'ю.

  3. Коли кольорова капуста готова, вилити половину склянки бульйону з-під неї в блендер з меленими горіхами і розмішати до отримання густої пасти.