Мариновані огірочки в мікрохвильовці
Літо - пора не тільки сонця і моря, але і різних запасів на зиму. Саме в цю пору більшість господинь запасаються різними закрутками, щоб у той час, коли овочі та фрукти не такі доступні, було чим поласувати. Але в наш час існує багато рецептів, як зробити запаси овочів (наприклад, огірків) в будь-який час. Рецепт маринованих огірків дуже простий і швидкий. Все завдяки тому, що готують їх в мікрохвильовці. За смаком вони виходять не гірші, ніж звичайні мариновані огірки, але робити їх набагато зручніше. Мариновані огірки можна відкрити в будь-який час і подавати як закуску до будь-якого, навіть звичайного гарніру. Хороший варіант для домашньої сімейної вечері.
- 1. Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- 2. Цукор — 130 г.
- 3. Яблучний оцет (5%) — 125 г.
- 4. Сіль — 5 г.
- 5. Зерна гірчиці — 3 г.
- 6. Мелена куркума — 2 г.
- 7. Насіння селери — 2 г.
- 8. Огірок — 2 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Спочатку потрібно огірки промити, нарізати кружечками, а цибулю почистити та тоненько нарізати напівкільцями. У вогнетривку миску середнього розміру викласти огірки, додати цибулю, підсолити, всипати цукор та зерна гірчиці, куркуму, насіння селери, влити оцет, все перемішати.
Поставити миску з огірками в мікрохвильову пічку та готувати 7-8 хвилин на максимальній потужності, за час приготування перемішувати 2-3 рази. Після приготування огірки повинні розм'якнути, цибуля повинна стати прозорою.
Далі мариновані кисло-солодкі огірки в мікрохвильовій печі потрібно перекласти в стерилізовані банки та накрити стерильними кришками. Зберігати такі огірки потрібно в холодильнику, або закривати та зберігати при кімнатній температурі.
