Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти європейська новий рік десерти › Англійський крем з ваніллю
Англійський крем з ваніллю

Англійський крем з ваніллю

Англійський крем з ваніллю здатний перетворити будь-який пиріг у шедевр, прикрасити не тільки будь-який десерт, але і ваші будні, яким, здається, кінця краю немає. Особливо такий крем поліпшить настрій в холодну пору, коли організм постійно вимагає чогось зігріваючого і солодкого. Приготувати цю смакоту можна всього за 25 хвилин. Для цього вам не потрібно витрачати багато сили. Головне - це посмішка. Саме щирі посмішки потім подарують вам ваші домочадці. А діти безсумнівно попросять добавки ще і ще. Зігрійте себе та дорогих вам людей у довгі, холодні вечори, не бійтеся влаштовувати свята просто так, адже це так просто!

Кількість порцій 4
Час приготування 25 хв

  1. 1. Молоко — 100 мл.
  2. 2. Вершки 33-35% — 100 мл.
  3. 3. Ваніль — 10 г.
  4. 4. Жовток яєчний — 3 шт.
  5. 5. Цукор — 30 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Вершки збити в пишну масу. У невеликій каструлі змішати молоко, вершки і ваніль. Довести до кипіння і вимкнути вогонь.

  2. Білки відокремити від жовтків. Жовтки збити з цукром в пишну масу. Додати жовтки в гарячу молочну суміш і трохи збити. Нагрівати на маленькому вогні близько 5 хвилин, щоб крем загус, а потім охолодити.