Додаткова інформація
Льодова риба - риба сімейства білокровних риб, відома під назвою смугаста білокровна щука і щуковидна білокровка. Водиться в водах Антарктики та Південної Америки. Відноситься до цінних порід промислових риб. Має щільне, нежирне, ніжне м'ясо. Поєднується з лимонною мелісою, імбиром і базиліком. Підходить для приготування азіатських блюд, наприклад, індійського каррі. Дуже смачна ця рибка, обсмажена в кунжутному маслі.
