Вирізка теляча

Опис товару від виробника

Телятина – мясо молодых коров, возраст убоя которых не превышает полугода. Вырезка из такого продукта подходит тем, кому сложно переварить тяжелую пищу, а также любителям изысканных блюд. Она идеально годится для любой термообработки, которая не лишит мясо его полезных свойств.

Польза

Несмотря на невысокую калорийность, телячья вырезка богата белками, отлично насыщающими организм. Переоценить ее пользу довольно сложно, ведь продукт считается полностью диетическим. 

Витамины, содержащиеся в продукте, оправдывают его полезный статус:

• холин – улучшает память и умственную деятельность;
• токоферолы – участвуют в создании клеточной мембраны;;
• натуральные кислоты – улучшают метаболизм и содействуют выработке ценных веществ.

Подобный богатый состав позитивно сказывается на самочувствии тех, кто добавил телятину в рацион.

Как производится

Вырезка срезается из задней поясничной части туши и продается без костей. Это мышечная ткань, которая почти не нагружается в период жизни животного.

Почему продаем

Данная часть скота считается самой ценной: она практически не эксплуатируется и является нежной и сочной.