Броколі
Калорійність
28.00ккалБілки
3.00гВуглеводи
5.20гЖири
0.40г
Країна виробникУкраїна
 |
Опис товару від виробника
Брокколи, иначе называемое спаржевой капустой, является популярным, вкусным и полезным съестным товаром. Внешне овощ напоминает цветную капусту, с которой у него много общего. Из его съедобных соцветий готовят различные блюда, например:
- салат;
- пиццу;
- сырные супы;
- кексы.
Известно много сортов данного растения. Стебельный, красный и классический отличаются великолепными вкусовыми качествами и благоприятными свойствами. Из их листьев делают всевозможные угощения к столу.
В чем польза?
Целебный продукт является богатым источником растительных пигментов и антиоксидантов. Благодаря многочисленным полезным компонентам он успешно помогает страдающим сахарным диабетом и лишним весом.
Как производят?
Процесс выращивания брокколи начинается с посадки саженцев. Их помещают в специальные, вырытые в почве лунки и поливают по 0,5 л воды на каждый куст. Посадку растений и уборку урожая сельскохозяйственные компании осуществляют механизированным способом.
Почему мы продаем этот продукт?
Брокколи пользуется огромным спросом в Украине благодаря незаурядным вкусовым качествам и полезным свойствам. Свежие, сочные овощи способны оказать индивидуальное воздействие на любого, кто решил употребить их в пищу.
Додаткова інформація
Капуста - назва дворічного трав'янистої рослини і однойменних плодів. Батьківщиною білокачанної капусти вважається область обмежена північними берегами Середземного моря. Капуста - одна з перших овочевих культур вирощуваних людством. Вважається, що перші грядки капусти з'явилися близько 3 тис. років до н . е.. У наші дні капуста вирощується по всьому світу, відомо близько 100 її видів, серед яких білокачанна капуста відіграє найважливішу роль. У їжу вживаються листя капусти, які скручуючись, утворюють качан вагою від 300 г до 3-4 кг. Капусту вживають в їжу як в свіжому вигляді, переважно в складі різних салатів, так і в якості компонента супів, борщів, м'ясних і багатьох інших страв.
Броколі - однорічна овочева рослина родини капустяних, підвид цвітної капусти. Їстівні у неї ті ж частини. Існує два основних види брокколі. Найбільш звичний - качан у формі парасольки з товстим стеблом і безліччю щільно прилягаючих один до одного зелених суцвіть на його кінці. Інший вид брокколі італійська, або спаржева брокколі, являє собою безліч більш тонких стебел, які закінчуються невеликими суцвіттями. Також існує фіолетовй різновид брокколі. Брокколі відварюють, смажать, подають до столу з меленими сухарями, сметаною, маслом, майонезом. З неї готують супи, рагу. Можна подавати її в сирому вигляді - в салати або окремо з соусом. Можна приготувати з розігрітим маслом і свіжомеленим перцем. Капуста брокколі - один з найкорисніших овочів, справжня комора вітамінів і мінералів. Крім високого вмісту вітаміну С, фолієвої кислоти, калію, бета-каротину і клітковини, в брокколі є антиоксиданти та інші речовини, що знижують ризик виникнення серцево - судинних і ракових захворювань. При всіх цих достоїнствах брокколі смачна, вельми проста в приготуванні і майже не містить калорій. Брокколі - це прекрасний постачальник вітамінів С, РР, К, U і бета - каротину. Аскорбінової кислоти (вітамін С) в брокколі майже в 2,5 рази більше, ніж у цитрусових.
