Перець чорний горошок 25г
Опис товару від виробника
Горошинами черного перца называют высушенные плоды тропического лианообразного растения, родиной которой являются азиатские субтропические регионы. Индия обладает наибольшими плантациями, где выращивается перец. Немалое производство специи налажено также в Бразилии и прочих странах.
В чем польза
Горошек черного перца известен своими богатыми оздоровительными свойствами еще с античных времен. Согласно исследованиям современных ученых, среди растений, стимулирующих пищеварение, он занимает одно из первых мест. Употребление специи:
- способствует очищению желудка от токсинов;
- активизирует сжигание лишних калорий;
- снижает возможность нарушения функций кровеносных сосудов.
В черном перце содержится втрое больше аскорбиновой кислоты, нежели в апельсине.
Как произведено
По мере созревания плодов, отличающихся красным или желтым окрасом, они собираются, а затем проходят процесс сушки на открытом солнце.
Почему мы продаем это
Горошины черного перца являются самой известной и часто употребляемой приправой во всем мире. Сегодня трудно представить себе хорошую кухню без наличия этой универсальной специи.
Додаткова інформація
Перець (солодкий перець, перець овочевий) - назва різновиду рослини з сімейства пасльонових і його плодів. Батьківщиною перцю є Америка, де в Мексиці, Колумбії і країнах Центральної Америки до сих пір можна зустріти його в дикому вигляді. Після відкриття Америки, як і багато інших побратимів по грядці перець був завезений в Іспанію і Португалію, звідки потім поширився по території Європи і на Близький Схід. В даний час солодкий перець культивується на всіх континентах в країнах із субтропічним і тропічним кліматом. Перець знаходить широке застосування в кулінарії. Крім вживання у свіжому вигляді перець солять, маринують, консервують, смажать, готують на грилі, фарширують м'ясом, овочами та іншими продуктами. Його також використовують для приготування лечо і соусів, додають в різні салати, рагу і супи, тушкують з овочами або м'ясом.
