Білий амур охолоджений
Країна виробникУкраїна
 |
Опис товару від виробника
Принадлежность белого амура к семейству карповых позволяет говорить о массе достоинств рыбы. Ее тушка может достигать метра в длину, а вес составляет до 40 килограмм. Больше ценятся крупные особи – из их тушек проще удалять кости. Белый амур выделяется значительной пищевой ценностью, он питательный и вкусный.
В чем польза
Мясо тушки рыбы – натуральный антиоксидант. Потребление продукта в пищу:
- насыщает кислородом кровь;
- улучшает работу нервной системы и желудка;
- контролирует количество сахара в крови.
Мясо белого амура полезно не всем. Противопоказания касаются людей с аллергической реакцией на рыбные продукты и при низкокалорийной диете.
Как произведено
Тушки белого амура получают из взрослых рыбин с последующим удалением костей. Разделывание осуществляется между позвонками. В ходе чистки из брюха полностью удаляется пленка, вызывающая привкус горечи.
Почему мы продаем это
Прежде белый амур был большой редкостью на отечественных столах и считался настоящей экзотикой. Мы предлагаем тушки белого амура по приемлемой цене в достаточном количестве, чтобы оценить достоинства блюд из особой рыбы смог каждый.
Додаткова інформація
Білий Амур - риба сімейства коропових, єдиний вид роду Ctenopharyngodon. Батьківщина Білого Амура Східна Азія, де він поширений від р. Амур до Південного Китаю. В даний час білий амур є об'єктом штучного розведення. Ця риба характеризується високими харчовими якостями, швидко зростає, досягаючи значних розмірів (довжина до 120 см, маса до 32 кг). Маси 300-800 грам досягає в 2-3 річному віці. М'ясо білого амура багате вітамінами - А, С, Е, а також комплексом вітамінів групи В. Крім цього, у ньому присутні корисні елементи - магній, кальцій, натрій, калій, фосфор, а також деякі інші. При регулярному вживанні м'яса білого амура починає краще функціонувати серцево - судинної системи, а також діяльність головного мозку. Крім того, м'ясо цієї риби активно бере участь у метаболізмі жирів, покращує стан шкіри, надає сприятливу дію на нервову і травну систему, а також є ефективним природним антиоксидантом.
