Гірчиця Солодка Kuhne 250г
Калорійність
250.00ккал
Країна виробникНімеччина
 |
Торгова маркаKühne
 |
Сайт виробника
: kuehne.deОпис товару від виробника
Відмінними рисами цієї гірчиці є дрібне зерно, яке отримується завдяки крупному помолу, та солодкий м'який смак, що отримується за рахунок додавання цукру під час підігріву. Гірчиця солодка баварська - як і випливає з назви, - прекрасне доповнення до баварських делікатесних страв, таких, як ковбаса з телятини, м'ясний рулет і, звичайно, смажена свиняча ніжка.Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.
