Додаткова інформація
Фейхоа - назва вічнозелених дерев з сімейства миртових та їх плодів. Культивація цієї рослини почалася лише наприкінці позаминулого століття, і сталося це завдяки бразильцеві Жоао да Сілві Фейжо, який є його першовідкривачем. Батьківщина фейхоа - Південна Америка, де воно поширено в гірських областях південної Бразилії, Уругваї, Колумбії та на півночі Аргентини. В даний час фейхоа вирощують в усіх областях світу з тропічним і субтропічним кліматом, включаючи наш Крим. Плоди фейхоа збирають ще зеленми, і вони дозрівають під час транспортування і при зберіганні, не втрачаючи при цьому своїх корисних властивостей. Стиглі плоди можна дізнатися по темно -зеленому кольору шкірку і характерною суміші ароматів полуниці і ківі , вони плоди м'які на дотик, і досить швидко псуються. Фейхоа вживають в їжу не тільки у свіжому, але і консервованому вигляді; з фейхоа отримують смачний сік, готують різні напої, варення, джем, плоди додають у салати або використовують як начинку в пирогах.
